zblog蓝莓（蓝莓 草莓）

今天给各位分享zblog蓝莓的知识，其中也会对蓝莓 草莓进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、满世界求“蓝莓的营养 价值 ”完整篇
• 2、如何识别蓝莓叶黄真假？
• 3、蓝莓可以和酸奶一起吃么
• 4、一道蓝莓优格玛芬怎么做好吃？

满世界求“蓝莓的营养 价值 ”完整篇

美国农业部营养研究中心的Ronald Prior 博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病会有效， 他们正在研究利用蓝莓治疗一种可以引起65岁以上老年人致盲的视网膜疾病。

在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。

据报道，在二战时期，英国空中驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改善，投弹的准确率大大提高，据说“在微明中能清楚地看到东西”。从发现蓝莓这一功能开始，美国军方供给特种部队超干果，作为改善视力，增强夜战能力的一种特殊食品。

意大利和法国科学家研究认为这主要是花青甙色素起作用。用兔子做试验，静脉注射花青苷后置于暗处。注入蓝莓野生种花青苷的处理，血液中视红素含量马上上升，约10分钟后适应暗环境。视红素的再合成有使视觉功能增强、夜视力变好、视野增宽。据报道，人在一天中摄取120-250mg花青苷（相当于40-80g蓝莓鲜果）视野会明显变宽，适应黑暗环境的时间显著缩短。

现代社会中，电视，汽车和计算机的广泛普及，工作压力和生活压力的增大，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40-80克，可以达到眼睛保健的目的。正是这一原因，美国教育部从2000年开始，将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品。

如何识别蓝莓叶黄真假？

患者可按以下方法操作查询药品的真假：进入国家药监局数据查询网站-点击国产药品-输入药品名称或批准文号-点击查询。此外还可通过以下方式：

1.药品在包装上一定能够看到批准文号："国药准字H(或Z.S.J.B.F)+8位数字"，它的意思是国家药监局批准生产、上市销售的药品，H字母代表化学药品、Z中成药、S生物制品、J进口药品国内分包装、B具有辅助治疗作用的药品、F药用辅料。

2.如果包装上没有"国药准字"肯定不是药品，如果有"国药准字"你登陆国家药监局数据查询，输入药品名称或"国药准字"后面的字母和8数字，查到的是真药，查不到的就是假药。

3.如果批准文号是：X药制字H(Z)+4位年号+4位流水号，这样的批准文号是医院制剂，只可在本医院使用，不可在其他医院和药店销售。

我们在购买蓝莓叶黄的时候要在正规药店购买，或者在医生的指导下进行开药用药，不要买三无产品。希望我的回答对你有帮助！

蓝莓可以和酸奶一起吃么

蓝莓可以和酸奶一起吃。

蓝莓的营养丰富，包含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素C、磷、钙、镁、钾等营养元素;酸奶中含有乳酸菌、钙、维生素A、维生素E、多种B族维生素以及钙、钾、磷、钠等物质，这两者食物成分不相克、可以一起食用。



蓝莓和酸奶一起吃的好处

增加免疫力

蓝莓中含有的花青素能有效的清除体内的自由基，还含有的维生素C也具有抗氧化的作用，能增强自身的免疫力，加上酸奶中的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，也能提高自身的免疫力。

保护视力

蓝莓中含有的花青素和维生素A，能促进视网膜细胞中视紫质的再生成，维持正常的视觉功能，从而保护视力，而且酸奶中也含有一定量的维生素A,也能保护视力。

美容养颜

蓝莓中含有的花青素是一种抗氧化性很强的物质，可以防止皮肤皱纹的提早出现，还可以阻止阳光紫外线对皮肤的伤害;酸奶中的乳酸菌能促进肠胃的蠕动，将体内的有毒物质排出，从身体内部开始调理。

蓝莓是一种热量比较低的水果，适合减肥人士食用;酸奶中含有的多种酶类物质可以促进食物的消化吸收，而且酸奶还能促进肠胃的蠕动，加快食物排出。



吃蓝莓要注意什么

1、蓝莓和牛奶一起食用，会产生难以消化的物质，影响人体的营养吸收，造成消化不良。

2、肝脏、胆囊没有治愈或者是经常拉肚子的人，最好是不要吃蓝莓，以免加重病情，造成身体的不适。

3、蓝莓偏寒性，正常体质的人吃蓝莓也不能吃多，每次吃10-20个就足够了。

4、蓝莓皮中的花青素含量比较丰富，最好是连皮一块吃。

吃酸奶要注意什么

1、酸奶最好不要和黄豆一起喝。酸奶中含有的钙元素与黄豆中所含的化学成分发生反应，影响钙质的消化吸收。

2、不要在空腹状态下喝酸奶，空腹时胃液中的酸性比较强，容易使乳酸菌减少，降低酸奶的作用，建议在饭后两小时左右喝酸奶是比较好的。

3、喝酸奶时尽量不要加热，加热会使酸奶中的活性物质、乳酸菌流失，影响酸奶的营养价值。

4、喝酸奶时，也不要同时喝浓茶，服用抗生素，以免影响各自的作用。

一道蓝莓优格玛芬怎么做好吃？

蓝莓酸奶马芬

用料  ：低筋面粉    100g    玉米淀粉    20g    鸡蛋    1个    无铝泡打粉    2g 

细砂糖    40g    色拉油    40g    酸奶    50g    牛奶    30g    蓝莓    60g 

蓝莓酸奶马芬的做法

将细砂糖加入鸡蛋液当中，用打蛋器打匀。

加入色拉油，酸奶和牛奶，搅拌均匀。传统的玛芬要用到黄油，味道会更加浓郁。用色拉油做出来则清淡一些，但不会腻。酸奶的加入，不仅可以增加酸甜的味道，并且会让糕体组织松软起来，吃起来温润感十足。

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筛入低筋面粉，玉米淀粉和无铝泡打粉，用刮刀划Z字型拌匀。泡打粉的作用和酵母类似，起到膨松剂的作用，但两者不能相互替换。玛芬主要依靠泡打粉的快速膨发作用得到松软的糕体组织，选择泡打粉时一定要选包装注明是无铝的，不然会对健康有影响。

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在麦芬糊中加入洗干净的蓝莓(留几颗等下撒在上方)，温柔的搅拌均匀，依旧不要用打蛋器，不然很容易就会将蓝莓搅烂。如果手头没有蓝莓，也可用覆盆子(也称红莓)或草莓代替。

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用勺子把麦芬糊均匀的倒入到盛有纸杯的烤盘上，八分满即可。如果家里没有圆孔烤盘，直接在方形烤盘上放纸杯也没有问题。

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再摆几颗蓝莓点缀其上。

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放入预热到180度的烤箱烤制20～25分钟。烤到麦芬表面呈现金黄色，用手指按下去能很快的弹回来就可以啦。烤好的蓝莓有爆浆的感觉，看着就禁不住流口水了。

如果你是用蒸锅，水开后将装有玛芬的纸杯放入，中火蒸20～25分钟。锅边留缝，减少水汽回流。用牙签插入玛芬中央，如果没有粘上面糊，说明已经蒸好了。

取出放在网架上待其不烫手就可以开吃啦～

麦芬在温热的时候吃口感最好，所以如果凉的话可以用微波炉中温加热3秒左右。

做好的蓝莓玛芬可以放凉后装入密封袋，作为当天或第二天外出的小零食。自己做的点心更新鲜，更健康，并且用料上会比外面卖的讲究很多，因此吃起来当然是更加美味了。

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